**摘要**
成都市烹饪技工学校是一所致力于培养高素质烹饪人才的专业教育机构。小编将详细介绍该校的报名日期、学校概况、录取分数线及其开设的各类专业，旨在为有意报考该校的学生及家长提供全面的信息参考。通过了解这些内容，读者可以更好地做出选择，以期在烹饪领域取得优异成绩。
一、学校报名日期
成都市烹饪技工学校每年的报名日期通常安排在春季和秋季两次。其中春季招生报名日期为每年的3月1日至3月31日，而秋季招生报名日期则为8月1日至8月31日。具体的报名时间可能会根据当年的实际情况有所调整，建议有意报考的学生和家长及时关注学校官方网站或拨打招生办电话获取最新信息。
二、学校介绍
成都市烹饪技工学校成立于1985年，是四川省内一所知名的烹饪职业教育培训机构。学校坐落在美丽的成都市郊区，占地面积广阔，拥有现代化的教学设施和设备。学校师资力量雄厚，教师队伍中既有经验丰富的老厨师，也有年轻有为的新生代厨艺专家。学校不仅注重学生的理论知识教育，更强调实践操作能力的培养，使学生能够在毕业时掌握扎实的烹饪技能。
三、学校录取分数线
成都市烹饪技工学校的录取分数线每年根据报考情况和学生的整体表现有所不同。通常情况下，学校的录取分数线相对较低，以便吸引更多对烹饪感兴趣并愿意从事相关行业的学生。一般而言，中考成绩达到300分以上的学生都有较大机会被录取。此外，学校还会考虑考生的面试表现和综合素质，对一些有特别烹饪天赋或相关经验的学生给予一定的优待。
四、学校专业介绍
成都市烹饪技工学校开设了多种与烹饪相关的专业课程，以满足不同学生的兴趣和职业发展需求。主要专业包括：
1. **中式烹调**：该专业是学校的核心专业，课程内容涵盖了川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等多种中国传统菜系的制作方法。学生在学习过程中将接受系统的刀工训练、火候掌握以及调味技巧等方面的教育。
2. **西式烹调**：随着国际化程度的提高，西式烹调也成为热门专业。学校聘请了多位具有海外工作经验的厨师教授西餐课程，内容包括法餐、意大利餐、美国餐等经典西式菜肴的制作。
3. **面点制作**：该专业主要教授中西式面点的制作技艺，包括包子、饺子、蛋糕、面包等。学生在学习过程中将掌握和面、发酵、造型等关键步骤。
4. **食品雕刻**：食品雕刻是一门艺术性很强的专业，学生将学习如何用各种食材进行雕刻，创作出精美的食物造型，提升菜品的视觉效果。
5. **营养与健康管理**：该专业注重饮食健康与营养搭配，学生将学习如何设计营养均衡的菜单，并了解不同食材的营养价值及其对人体健康的影响。
成都市烹饪技工学校坚持以市场需求为导向，培养实用型、技能型人才。学校还与多家知名餐饮企业建立了合作关系，为学生提供丰富的实习和就业机会，帮助他们在毕业后顺利步入职场，实现自己的烹饪梦想。
