成都新东方烹饪技工学校专业有哪些

成都新东方烹饪技工学校专业介绍

成都新东方烹饪技工学校致力于培养优秀的烹饪技工人才，提供多样化的专业课程，满足学生不同需求和兴趣。以下是该学校的主要专业介绍：

中餐烹饪专业

中餐烹饪专业是该学校的核心专业之一，涵盖了中国传统烹饪技艺的各个方面。学生将学习中华美食的制作技巧、刀工技艺、调味品的使用等内容，掌握传统中餐的制作技能。

西餐烹饪专业

西餐烹饪专业培养学生掌握西方烹饪的基本理论和实践技能，包括法式、意式、美式等不同风格的烹饪技巧。学生将学习西餐的菜品制作、摆盘艺术、西式调味品的使用等知识。

面点烘焙专业

面点烘焙专业注重培养学生对面食和烘焙制品的制作技能。学生将学习各种面点和烘焙食品的制作工艺，包括面包、蛋糕、饼干等，掌握面点烘焙的基本理论和实践技能。

餐饮管理专业

餐饮管理专业旨在培养学为具有餐饮管理能力的专业人才。学生将学习餐厅运营管理、餐饮市场营销、成本控制、食品安全等知识，掌握餐饮企业管理的基本技能。

特色菜系专业

特色菜系专业侧重于培养学生掌握特色菜系的制作技能和文化内涵，如川菜、粤菜、湘菜等。学生将深入学习特色菜系的传统制作工艺和独特调味，了解不同地域菜系的特点和发展历程。

总结

成都新东方烹饪技工学校提供多样化的专业课程，涵盖了中西餐烹饪、面点烘焙、餐饮管理等多个领域，为学生提供了丰富的学习选择和发展机会，致力于培养优秀的烹饪技工人才。

专业 面点 菜系