对于“四川省成都市礼仪职业学校”，我无法提供具体的评价。您可以通过以下几个方面来评估学校的优劣：
学校背景
学校的规模、办学历史、办学特色等方面是评估学校的重要指标之一。您可以了解学校的办学情况和办学理念，以及学校在当地教育界的声誉。
师资力量
学校的师资力量直接关系到教学质量。您可以了解学校的教师队伍是否专业、经验丰富，以及是否有相关行业背景和资质证书。
办学条件
学校的办学条件包括教学设施、实训基地等方面。您可以实地考察学校的教学环境和设施，以及与专业相关的实践实训条件。
就业情况
了解学校的毕业生就业情况也是评估学校的重要指标。可以查看学校的毕业生就业率和就业去向，以及毕业生的就业薪酬水平等信息。
以上是一些评估学校优劣的参考指标，您可以结合个人需求和实际情况综合考虑。
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